法式餅乾Sables

原料

flower: 150g, sugar: 50g, butter: 100g, baking powder: 1 coffee spoon, incing sugar: 30g, vanilla sugar: 1 table spoon糖匙, 低筋麵粉: 150g 不需要加baking powder

步驟

1混合麵粉,糖,黃油(用微波爐融化一下再放),糖粉,vinilla sugar,可以用攪拌器,如果太干就加牛奶,太濕了再加點麵粉

2把混合好的放在冰箱裡35-45min

3然後放一點麵粉在桌上,把冰箱裡拿出來揉一下平鋪起來,高度大概5cm,用模具獲得想要的形狀

4放烤箱裡烤140度,15min,看著別烤焦了就好


相關菜譜

  • SABLÉ BRETON
  • 法式拇指餅乾
  • 法式鄉村餅乾
  • 法式貓舌餅乾
  • 法式焦糖杏仁餅乾
  • 法式指型餅乾
  • 橙香核桃法式小餅乾
  • 《 Mona Mouth 》法式焦糖花生葡萄乾餅乾
  • 維也納可可酥餅(Sable viennois au cacao)
  • 法式蛋卷
  • 法式土司
  • 法式煎餅
  • 法式三明治
  • 法式土司
  • 法式沙拉
  • 法式饅頭
  • 法式三明治
  • 法式土司
  • 法式麵包
  • 法式煎餅
  • 法式薄餅
  • 法式麵包
  • 法式香片
  • 法式土司
  • 法式貽貝
  • 法式薄餅
  • 法式土司
  • 法式三明治
  • 法式薄餅
  • 法式牛角
  • 法式土司
  • 法式土司
  • 法式土司
  • 法式土司
  • 法式布丁