原料

2個雞蛋，打散 1 1 /2杯牛奶 2大匙（table spoon）融化的黃油或者色拉油 1杯的多用途麵粉/all purpose flour * 2大匙白糖（不愛吃甜的，這用1大匙吧）

步驟

1. 雞蛋，牛奶，融化的黃油，糖，放在大碗里，攪拌好了。 2. 用中小火燒熱中型煎鍋或平底鍋。 3. 鍋底摸點黃油，放些麵糊，攤出張很薄很薄麵餅來。不要攤厚了哈，攤厚了就成pancake了。看到兩面沒生面就好了。這步火要小點，要不很容易就煎糊了。 裝飾材料： 1. 鮮草莓 （當然黑莓，藍莓，刺莓/raseberry都用上更好） 2. 鮮奶油/heavy whipping cream （偷懶的可以用現成的whipping cream） 3. 1大匙糖粉 （可省） 把鮮奶油（可加點糖粉），用mixer，高速打發。就是打得提起打發的奶油，上面的尖不彎了