簡介

著急了，用手機拍的不是很清楚！就湊合看吧！呵呵！

原料

玉米面30克，白面10克，雞蛋1個，白糖少許

步驟

1、把雞蛋打散，備用。 2、把其餘材料加水(涼水)和成稀糊(要稀點，比水黏稠點就行)。 3、拿平底鍋，放少許油，讓整個鍋面都沾上油後，只剩一點油就可以啦！ 4、等油6-7分熱的時候(手放在鍋上明顯有熱氣)，用大湯勺舀一勺面稀倒鍋里，然後把鍋向四周旋轉，使面均勻鋪開(倒完面稀，就馬上變成小火，就一點火苗就可以了。 5、等餅可以轉動的時候，用鍋鏟使其翻面，再等另一面熟了就可以了。

小技巧

1、如果喜歡吃菜的朋友，可以在面稀里加點剁碎的菜。 2、如果有的朋友喜歡吃脆一點的，就用上面說到的小火一直煎著，直到酥脆。但一定要留心觀察，不要糊掉了。