杏仁兒酥粒巧克力香蕉派

原料

(派皮): , 低粉: 80g, 黃油: 20g, 糖粉: 10g, (派餡兒): , 香蕉: 1根, (派酥): , 消化餅: 三片, 黃油: 10g, 杏仁片: 20g, 巧克力: 40g

步驟

1派皮料混合搓勻成粗粒

2加一點水揉成麵糰 靜置15分鐘

3醒面的同時 料理派酥 把消化餅和杏仁片壓碎混合  加入黃油搓勻 派酥粒即準備好

4巧克力削碎 放置待用

5香蕉切粒 碾碎(可直接把整根香蕉放入保鮮袋內壓碎 方便易取)我 不喜歡碾太碎 帶點顆粒更好吃

6面擀成派皮

7放入派盤

8把香蕉倒入派盤內 撒上巧克力碎兒( 同時預熱烤箱 200度)

9最後撒入派酥 放入烤箱內 200度 20-30分鐘

小技巧

香蕉里沒有加糖 口感也是剛好的


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