蒜薹炒肉

原料

蒜薹: , 豬肉: , 蔥蒜辣椒: , 耗油: , 番茄醬:

步驟

1蒜薹洗凈,切成條,長度根據個人喜好。

2備好蔥姜蒜,切好辣椒,形狀自定義,切肉成片。

3S1 倒油放幾顆花椒燒鍋,將肉片放入鍋中,翻炒至肉色變白 S2 放蔥姜蒜嗆味兒,和肉一起翻炒一會兒,然後把辣椒倒進去翻炒 S3 放入蒜薹,翻炒幾下,放耗油兩三滴,番茄醬和咸鹽 S4  繼續翻炒,干鍋也加少量水,想吃軟一點的可蓋上鍋蓋悶一會  S5 出鍋前,放點味精 ok啦


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