原料

韭黃: 400克， 雞蛋: 2個， 鹽: 適量

步驟

1準備好食材。

2熱鍋熱油，倒入打散的雞蛋，大火加熱至稍凝固，鏟成塊翻炒。

3直接倒入韭黃，和雞蛋一起大火翻炒，放鹽。

4翻炒斷生盛盤。