桃子: 2個， 紅酒: 30ml， 冰糖: 20克， 黃油: 5克， 肉桂粉: 少許
1將桃子去皮切片。
2將黃油塊放入鍋中，融化後放入冰糖
3等冰糖全部融化之後，倒入紅酒
4放入桃子
5保持大火，等到汁液基本熬干即可。到後期很容易糊鍋，要多晃晃鍋。
6吃時撒上肉桂粉和糖粉即可。