原料

青蘿蔔: 1小段， 蝦皮: 適量， 蔥花: 適量， 油: 適量， 麵條: 1小支， 水: 1小碗， 香油: 少許， 鹽: 少許

步驟

1青蘿蔔洗凈切絲。蔥花準備好。

2鍋內熱油，下蝦皮炒香。

3加入蔥花，炒香後下青蘿蔔絲，煸炒後加水，水量為煮湯麵的量。

4水開後，加入折斷的麵條，煮至麵條綿軟。

5放少許鹽，香油。出鍋。