原料

土豆: 3個， 胡蘿蔔: 1條， 雞胸肉: 250g， 洋蔥: 2個， 料酒: ， 鹽: ， 白糖: ， 咖喱: ， 水蘿蔔: 1條， 牛肉: 一塊， 黃瓜: 一條， 大米: ， 豌豆: ， 西蘭花:

步驟

1先把雞胸肉切小塊用鹽料酒浸泡十分鐘左右，備用。西蘭花下水炤。

2洋蔥胡蘿蔔土豆切成小塊，土豆不用放進水裡。備用

3熱油到七成熟然後放入胡蘿蔔和土豆，炒到稍微變色的時候撈出來。

4洋蔥倒進鍋里翻炒幾下，如果用的是不粘鍋的話，不需要再倒油。然後倒入已經腌制好的雞胸肉。翻炒至肉變色，倒入土豆胡蘿蔔。

5加水，如果拿捏不准放多少水可以少來點。加入咖喱塊大火煮至土豆蘿蔔軟即可出鍋。

6出鍋擺盤。

小技巧

1.這道菜我沒有放黑胡椒。因為我不愛吃。如果喜歡黑胡椒的盆友可以自己腌制的時候放點。 2.咖喱塊本身有味不需要再多餘放鹽哈。