原料
絲瓜: 1條, 丸子: 個人喜好加量, 雞蛋: 1個, 油: 一小勺, 鹽: 少許
步驟
1絲瓜削皮切塊,自己一個人在外住,只有電飯煲,所以簡易的做法!
2丸子洗凈,我是比較喜歡吃,所以煮的比較多!
3電飯煲放水燒開,(我煮了差不多3碗的水)。放進絲瓜,丸子,先煮開。
4雞蛋打散,開鍋,直接淋在湯麵上。然後加點油,鹽,稍微煮3分鐘即可!(原諒我沒買雞蛋,剛好看到還有這麼個菠菜蛋花湯的料包,直接下鍋!)
5清甜的絲瓜蛋花湯!
小技巧
我沒有直接打雞蛋做湯,而是用了便攜的菠菜蛋花湯料包下的。味道也是槓槓的噢!喜歡加點香菇,青菜的都可以適量放一點!