自製炒烙餅

原料

烙餅一張,圓白菜半顆,大蒜6瓣,蔥絲少許,鹽,橄欖油,醬油,醋

步驟

1.將烙餅切絲裝盤備用 2.圓白菜沖洗一下,然後切絲備用 3.熱鍋中倒入少許橄欖油,油溫5成熱時放入蔥絲炒香,放入圓白菜絲翻炒 4.翻炒幾分鐘待圓白菜變軟放入少許醬油翻炒,然後倒入烙餅絲放入蒜末炒香 5.蓋上鍋蓋燜兩分鐘,然後放入少許鹽和醋大火翻炒幾下就可以了


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