活蝦: 200克， 姜: 4片， 白酒: 2勺， 蔥: 2根， 黃酒: 8勺， 大蒜白: 1根， 小米辣: 3個， 香菜: 4根， 黃豆醬: 3勺， 鹽: 少許， 糖: 少許
1活蝦，必須是活蝦哦。洗凈瀝水。
2洗凈輔料
3輔料切末
4取有蓋子的容器。依次放入活蝦、白酒、黃酒，蓋蓋子，放置15分鐘。
515分鐘後，依次加入各種輔料。攪拌均勻。放置1小時讓其入味。其中不時攪拌一下。自己調節鹹淡。
6裝盤，開吃。
7光碟哦～爽歪歪！哈哈哈！