羊排: 三根， 小土豆: 200g， 鹽: 少許， 黑胡椒: 少許， 橄欖油: 少許， 迷迭香: 少許， 姜: 幾片， 料酒: 少許
1羊排洗乾淨，瀝水後，加鹽、黑胡椒、料酒、迷迭香、料酒，腌制半個小時。
2和洗好的小土豆一起放入烤箱，220度烤30分鐘，中間翻兩次。
3最後就出鍋了，裝盤。
最重要的是鹽要放均勻，不要太多，研製半小時就很入味了。