原料

秋葵: 10條左右， 豬狗: 半斤， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 蒜頭: 適量

步驟

1豬肉切片腌制好

2秋葵所有都是整一條放沸水裡煮2分鐘，撈起過冷水，斜切片

3油鍋爆香蒜頭，放豬肉炒到顏色變粉紅包，放秋葵繼續炒，放鹽和味精繼續炒，中間可以當一點點水，豬肉和秋葵可以更快熟和更入味，還可以個人愛好放些辣椒。大概炒8分鐘就可以上碟子啦。 秋葵口感黏黏爽翠，不錯。