韓式辣炒雞胸肉

原料

雞胸肉: 一塊, 捲心菜: 若干, 胡蘿蔔: 一根, 韓式辣醬: 半碟, 蔥: 若干, 耗油: 若干, 生抽: 若干, 老抽: 若干, 鹽: 若干, 料酒: 若干, 黑胡椒: 若干

步驟

1準備好食材

2雞胸肉切塊,加入適量鹽、老抽、生抽、料酒、黑胡椒、耗油調味腌制大概20分鐘左右讓雞胸肉更加入味。

3腌制好雞胸肉的同時把捲心菜、胡蘿蔔和蔥切好備用。

4雞胸肉腌制好後,鍋內倒入適量的油,加入雞胸肉炒至雞肉變色。

5雞肉變色後倒入蔬菜和辣椒醬還有小半碗水,期間翻炒蔬菜變軟,水稍微干一些就可以出鍋了。

6出鍋再撒上蔥花就OK


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