原料

雞胸: 100g左右， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 半根， 姜蒜: 少許， 藜麥、燕麥米、糙米: 50-100g， 青菜: 300g左右， 香菇: 少許， 鹽、料酒、生粉、生抽、料酒、老抽、胡椒粉: 少許（依據個人口味調整）

步驟

1藜麥、燕麥米、糙米混合洗乾淨提前一晚泡過夜

2雞胸肉洗乾淨切塊，加料酒、生粉、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、姜蒜拌勻放置一小時以上入味

3香菇洗乾淨加溫水泡發一小時以上

4把泡米的水倒掉，加入香菇、香菇水及涼水，比正常煮飯的水略微少一點（因為小熊電飯鍋蒸的時候水汽很大）

5待水開翻滾氣泡後打開電飯鍋加入雞胸肉拌勻繼續煮飯至自動跳閘

6煮飯同時另開一電飯鍋燒開水後燙熟青菜，出鍋自行調料即可