原料

芥蘭: ， 海鮮菇: ， 蒜: ， 蔥: ， 海鮮醬油:

步驟

1芥蘭切段，梗和葉分開放

2海鮮菇洗凈，瀝干水備用

3蔥蒜切好備用

4熱油，下蔥蒜，爆香

5下海鮮菇

6加海鮮醬油少許，爆炒

7先後下芥蘭梗，葉，爆炒出鍋

小技巧

因為是清淡的素菜，所以我加了少許醬油後沒有放鹽，味道也夠了。