干海椒: 若干， 花椒: 幾顆， 蒜: 一瓣， 蝦仁: 若干
1先燒水，煮意面
2在煮意面的同時，干海椒對半剪開，熱鍋，將油倒入鍋中，下花椒和干海椒，爆出辣味
3將大蒜放入鍋中爆香
4將蝦仁放入鍋中，倒入生抽，糖，炒勻。待蝦仁快好的時候，將煮好的意面放入鍋中，一起攪拌，起鍋前撒點鹽。
不喜歡吃辣的可以減少干海椒，隨時備一杯冰水在旁邊，辣到不行的時候可以及時滅火，哈哈