食材：生抽: 用量：2勺， 麻椒: 1勺， 干辣椒: 少許， 辣椒油: 1勺， 蒜蓉辣醬: 1勺， 蚝油: 半勺， 熟食用油（涼）: 1勺， 金針菇: 1把
1在砂鍋中鋪入洗乾淨的金針菇，在菜上鋪好去蝦線的大蝦
2找一個乾淨的容器，放入2勺生抽，1勺麻椒、少許干辣椒（能吃辣就多放）、1勺辣椒油、1勺蒜蓉辣椒醬、半勺蚝油、1勺熟食用油（涼）調半均勻，
3倒入鋪好的大蝦里，中火?燜10分鐘左右即可開吃。
簡單快手的一道開胃菜