麵粉: 200g， 酵母: 5g， 牛奶: 100g， 鹽: 0.6g， 白糖: 20g， 黃油: 10g
1將麵粉+酵母+白糖+牛奶揉成麵糰
2在麵糰中加入鹽+黃油後,再將麵糰揉至順滑
3將麵糰進行發酵至2倍大,再將麵糰中的空氣揉出
4醒發15分鐘後將麵糰分割成70克(可分4個)
5將麵糰擀開後，塗一層油，再從一段將面捲成條
6將長條壓扁
7將壓扁的麵條從一端捲起後再醒發10分鐘
8如圖
9將醒發好的麵糰壓扁後進行煎制，電餅鐺上下火烤3分鐘關火後直至燜熟