原料

雪花粉250克（即精粉、麵粉），乾酵母2.5克，葡萄干125克，色拉油25克，白糖25克，奶粉15克，牛奶125克

步驟

1.稱量好所有食材 2.葡萄乾用溫水洗凈瀝干備用 3.將所有粉類混合一起拌勻，加入牛奶、色拉油揉合成麵糰，蓋上濕布醒20分鐘 4.醒好的麵糰搓條揪成30克的劑子 5.取一個麵糰劑子，搓圓按扁，包入10克餡料（葡萄乾） 6.收口搓成圓形 7.沾上杏仁碎（或者瓜子仁），擀成小圓餅 8.全部做好後，排入烤盤 9.烤箱上下150度，20-25分鐘即可