原料

蛋白: 4個， 白糖: 80克， 玉米油: 100克， 低筋麵粉: 110克， 黑白芝麻: 10克， 鹽: 2克

步驟

1將玉米油，白糖及蛋白，鹽混合攪拌均勻。

2加入低筋麵粉，黑白芝麻繼續攪拌均習。

3烤盤鋪上油布倒上薄薄的一層麵糊。

4180度預熱上層烤10～15分鐘，至表面微黃。

5取出稍涼後切塊，香甜酥脆。