羊氏紅燒魚.

原料

鮮武昌魚: 一條(以下憑感覺給料吧), 紅椒: 2個, 蒜瓣: 4枚, 薑絲: 少量, 醋: 2勺, 鹽: 1勺, 生抽: 1勺, 醬油: 1小勺

步驟

1首先油爆紅椒、蒜泥、薑絲。

2再將魚魚煎兩面黃,小心,魚皮可別弄掉了,不然太醜了。

3再加入醋、料酒、加水等,將魚魚煮熟,記得加水澱粉跟白糖,生嫩提鮮。

4煮好顏色,就OK。O(∩_∩)O哈哈~

小技巧

╮(╯▽╰)╭,好想學會做各種各樣的菜。


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