蘆筍: 四小把， 干香菇: 8個， 蚝油: 一大勺， 味極鮮: 一小勺， 糖: 適量， 鹽: 酌情， 蒜: 4瓣 看各人喜好
1蘆筍焯水後過冷水
2熱水泡發乾香菇切條洗凈
3冷油熱鍋入蒜末
4先下香菇翻炒後入春筍加調味料 蘆筍變色後起鍋搞定
第一遍泡發香菇搓洗乾淨，切條後重新泡，第二遍的香菇泡的水可以入鍋掀水，這樣炒出來的菜香菇味很香