雞翅中: 10到12根， 洋蔥: 1個， 西紅柿: 3個， 土豆: 1個， 扁豆: 10到12個， 檸檬汁: 2小匙， 鹽: 多於2小匙， 橄欖油: 1大匙
1雞翅中水煮，去掉泡沫，水洗乾淨，洋蔥切薄片，番茄切小塊，土豆切小塊，扁豆斜切一刀
2油倒入鍋中，加熱後加洋蔥翻炒，加翅中繼續炒，出油後加番茄和800ml水，煮25分鐘，加土豆，扁豆，煮十五分鐘
3煮透後加鹽和檸檬汁調味