迷迭百里香鮮蔬芝士烤雞胸

原料

雞胸: 1塊, 橄欖油: 少許, 檸檬汁: 酬情添加, 胡椒: 一勺, 鹽: 兩勺, 洋蔥: 半個, 彩椒: 半個, 蒜: 半頭, 迷迭香: 一把, 百里香: 一把, 聖女果: 六個, 黃瓜片: 八片, 馬蘇里拉芝士: 覆蓋即可, 番茄醬: 想怎麼加怎麼加

步驟

1切好雞胸肉、黃瓜、彩椒、洋蔥、蒜片、聖女果備用。

2將鹽、胡椒、檸檬汁加入雞胸肉,均勻攪拌,可以用手抓,使雞胸肉充分吸收調料。

3將烤盤內抹勻橄欖油,放入彩椒、洋蔥、蒜片。

4鋪好雞肉,加少許迷迭香、百里香,少許橄欖油。放上聖女果,黃瓜片。

5均勻撒上一層又一層的芝士和番茄醬,放入烤箱230°C上下火烤30分鐘即可。

6完成,可以自行加喜歡的醬啦。

7檸檬汁我用的是寶藍吉,個人覺得黃色瓶更好。迷迭香和百里香因為沒有買到香料本身就買了很方便的袋裝。


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