原料
香菇6隻: 金針菇1把, 豆腐1塊: 番茄2隻, 水適量: 喜歡肉可以加點瘦肉
步驟
1番茄切丁 ,香菇去蒂切絲 ,豆腐切塊。金針菇去掉尾部
2加點油,番茄下鍋炒出汁水。喜歡酸一點可以加點番茄醬,更有味道。
3番茄出汁後加入適量飲用水,放入香菇和金針菇,煮3分鐘左右。
4等香菇和金針菇差不多熟透可加入豆腐塊。加鹽調味就可以喝啦。
小技巧
我很喜歡吃肉,所以炒番茄的時候加了點肉進去炒。喜歡吃素的小夥伴可以不加 菇可以按照自己喜好放,品種不限。但是香菇煮了之後充滿了番茄的香味和汁水我特別喜歡!