原料

上海青: 一斤， 香菇: 半斤， 大蒜，蔥，姜，豆瓣:

步驟

1將上海市放入開水中煮，加點油，鹽，菜色看起來更翠綠

2放入油，豆瓣，大蒜，翻炒香菇

3將上海市擺盤，最後將香菇到入中央