黃瓜: 1根, 豬肉: 克, 大醬: 半碗, 花椒: 7,8粒, 大料: 1, 蔥花: 少量, 姜: 少量
1煮麵後,過冷水,防止面坨
2五花肉切丁,備用。大醬稀釋。可依據鹹淡調整水的多少。
3鍋中熱油,放花椒,大料,蔥花,薑片。炒香後撈出
4五花肉放在油中炒,炒出油。隨後放加水稀釋後的大醬。攪拌。
5放少許糖,3-5分鐘關火。
6面控水後,加入醬和黃瓜攪拌。成功。老公超級愛吃