中頭梅豬肉: 1斤， 蘿蔔乾: 一條半
1中頭梅豬肉的樣子是這樣子的，不要被人騙了！
2先打豎全部切成薄片，然後打橫豬肉，全部又打豎切一遍。
3然後亂剁，剁到這個度就行了。
4蘿蔔乾要一條半，一條蘿蔔乾長度大概是豬肉刀的長度。
5切碎
6放一湯匙左右的花生油，然後放兩湯匙左右的生粉，拌勻。
7放一點耗油或者鮑魚汁
8全部拌勻之後，放碟子裡面。
9用鍋燒開水，然後隔水蒸16分鐘左右。