米: ， 水: ， 牛肉: ， 金針菇: ， 胡蘿蔔: ， 任意你喜歡的蔬菜: ， 咖喱: ， 耗油: 一大勺， 香油: 半大勺， 糖: 半小勺， 鹽: 四分之一小勺， 雞蛋: 一個， 料酒:
1洗米，下鍋熬粥。大火煮至水開，轉小火。
2各色蔬菜淘洗切絲備用
3牛肉切絲或者切片，加入耗油 料酒 糖 鹽 香油腌制。
4直到粥即將熬好，下蔬菜，下咖喱塊
5粥完全煮好，大米開花後下牛肉，開大火滾起來
6最後把全蛋液下鍋，攪一攪，ok啦