花環咸麵包(自用菜譜)

原料

水/牛奶: 82克, 鹽: 1.5克, 細砂糖: 5克, 玉米油: 4克, 高筋麵粉: 125克, 酵母: 1.5克

步驟

1所有材料放入麵包機中,設置程序揉面20分鐘

2省略一發,分6份,團成圓,放入6寸中空戚風模具中,發酵至兩倍大

3烤箱170度,先烤10分鐘後蓋錫紙,再烤10分鐘即可,出爐立馬脫模晾涼


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