自製牛軋糖

原料

黃油200g: 棉花糖300g, 花生300g: 奶粉200g

步驟

1備料

2花生米是空氣炸鍋做的,180度8分鐘,中間反面一次,喜歡火大可以多烤兩分鐘?

3小火?融化黃油

4棉花糖入鍋,攪拌融化

5加奶粉攪拌均勻融化?

6花生米倒入

7攪拌均勻,用手摁一下不粘手即可?

8在油紙上鋪平,用擀麵杖擀平,厚薄自己掌握,tb也有賣這種模具滴☺️

9放涼不燙手就可以切啦,刀一定要快。切記不要用刀按著切,要前後滑動著切,不然形狀不好看?

小技巧

簡單易操作,大家做起來吧?


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