自製烤五花

原料

豬五花: 一斤, 韓式辣醬: 兩大勺, 生抽: 四、五大勺, 胡椒粉: 一小勺, 香油: 一大勺, 辣椒粉: 半大勺, 白糖: 五小勺, 蔥: 三段, 蒜: 三大瓣, 姜: 三片

步驟

1五花肉切片,兩三毫米厚

2蔥姜蒜切末和所有調料混合拌勻

3五花肉片放進調料腌制半小時以上

4烤箱二百度預熱,五花肉放錫紙烤盤,倒數第二層,烤七八分鐘,此時已熟,很嫩,喜歡焦的可以延長時間。


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