魷魚: 1隻， 洋蔥絲: 30g， 海鮮醬: 25g， 蒜蓉辣醬: 5g， 甜麵醬: 5g， 食用油: 適量， 辣椒粉: 適量， 孜然粉: 適量， 熟白芝麻: 適量
1魷魚1條去掉魷魚須，中間切開，用清水洗凈，擦乾水分，兩側剪開，穿上竹籤
2碗中放入海鮮醬25g、甜麵醬5g、蒜蓉辣醬5g，攪拌均勻
3開火燒熱平底鍋，刷層油，放入洋蔥絲30g炒香
4再放入魷魚用鏟子兩面按壓煎制，刷上醬料
5撒上辣椒粉、孜然粉
6出鍋裝盤，撒上熟白芝麻，即可享用