胡蘿蔔: ， 玉米: ， 西紅柿: ， 尖椒: ， 地瓜: ， 茄子: ， 鹽: ， 醬油: ， 牛腱子湯:
1把蔬菜們全部切塊，可根據家裡的食材決定，因為沒有土豆所以放了地瓜也超好吃。
2橄欖油少許下鍋，除西紅柿，洋蔥，地瓜，玉米外其他食材全部下鍋翻炒一兩分鐘，放入牛腱子湯，大火燒開，倒入大概4勺醬油，放入剩下的食材，蓋蓋燒開轉中火，湯還剩一點的時候放入少許鹽。
3湯一定不要全部燒乾，要留一點點才好吃。
4這種燉菜一定要搭配饅頭花捲這種麵食才好吃哦。