高粉: 200g， 椰漿粉: 15g， 蛋液＋牛奶: 130g， 糖: 45g， 酵母: 1勺， 植物油: 20g， 椰蓉: 適量
1除椰蓉外所以材料放入麵包機揉至出膜。
2發酵到原體積的2倍。
3輕揉排氣，餳15分鐘。
4均勻分成16份，團圓，擺入8寸方盤，二次發酵。
5二發完成後，表面刷牛奶，均勻撒上椰蓉。烤箱預熱，上下火，中層，160度25分鐘。中間加蓋錫紙。
6出爐放冷卻架冷卻後再裝袋。