原料

羊肉: ， 東北米: ， 胡蘿蔔: ， 鐵鍋: ， 鹽: ， 胡椒:

步驟

1羊肉洗凈

2焯水

3鍋內入油，炒肉，加入鹽

4待肉變色，入水燉

5米和蘿蔔，小伙，悶著

小技巧

好羊肉處理得當不會膻 覺得新疆菜就該放孜然的都是耍流氓！！！！