鯽魚豆腐湯

原料

鯽魚: 1條, 金針菇: 300g, 嫩豆腐: 300g

步驟

1鯽魚洗凈,雙面用刀劃幾刀,這樣更入味

2放入生薑,大蒜把油煸香,放入鯽魚雙面煎烤,灑些料酒

3加適量清水煮沸後,將金針菇、嫩豆腐覆蓋在鯽魚上,再次煮沸後即可出鍋,再撒上蔥花


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