甜糯糯的紅薯米果

原料

紅薯: 2.5斤, 糖: 0.3斤, 麵粉: 1斤, 糯米粉: 0.5斤, 鹽: 一丟丟

步驟

1紅薯(要紅心的,不要粉的)煮熟,軟爛撈出,晾涼後剝皮。

2紅薯壓成泥,加糖、麵粉、糯米粉、一少丟丟鹽,和水攪成糊糊。

3鍋燒熱,加油。待油熱後捏團團開炸。

4完工。(還有點爆漿流心的效果……)

小技巧

1.要壓爛壓成泥,不留塊狀物!!要不會爆炸… 2.晾涼!晾涼!晾涼!過冷水的話紅薯的香甜味就淡了… 3.因為是放了糖的,容易炸糊,所以速度要快,固皮金黃微硬即可撈出! 4.放一丟丟鹽,是為了帶出甜味,所以分量很少很少即可!


相關菜譜

  • 甜糯紅薯汁
  • ?甜甜糯糯?糯米藕
  • 泰式甜糯米芒果
  • 糯香紅薯餅
  • 糯香紅薯餅
  • 香糯珍珠米
  • 野米糯糰子
  • 甜糯的窩窩頭寶寶版
  • 甜糯不膩的紅燒肉
  • 超級軟糯的黑米饅頭
  • 紅薯貝果
  • 糯糯糯糯 糯米蛋!
  • 清甜糯玉米粥
  • 美味紅燒肉(甜糯)
  • 甜糯南瓜餅
  • 芒果甜糯米飯
  • 香甜糯米糕
  • 甜糯山芋餅
  • 軟軟糯糯的南瓜餅
  • 紅薯西米丸的做法
  • 軟糯黑米餡餅
  • 糯香雞米參
  • 圓滾滾的芋頭米果
  • 糯糯棗
  • 紅薯紫米麵包
  • 紅薯粗糧米糊
  • 玉米紅薯米糊
  • 紅薯腰果米糊
  • 二米紅薯粥
  • 紅薯西米露
  • 紅薯西米露
  • 濕濕糯糯的香蕉蛋糕
  • 糯糯的紅酒糟土豆餅
  • 糯糯的糖油粑粑
  • 奇異果紅薯泥