原料

涼拌豆腐: 1塊， 皮蛋: 2粒， 酸子姜: 少許， 冷麵豉油: 3湯匙

步驟

1豆腐切厚片擺動碟中間

2皮蛋洗淨切小粒舖在豆腐上

3酸子姜切碎舖豆腐上

4沐上冷麵豉油即可