原料
山藥: 15g, 黑米: 1杯, 黑豆: 1/2杯, 黑芝麻: 少許, 無核黑棗: 5個, 核桃: 少許, 麥片: 適量
步驟
1將黑豆,黑米分別用水泡製1小時以上.
2黑棗用水煮至發泡後攪打成泥狀.(或泡製一夜後打成泥狀)
3山藥去皮洗凈剁碎.
4核桃與芝麻放入鍋內炒香後攪打成粉.
5將黑豆與黑米分別加少許水放入豆漿機內打碎,濾出豆渣與米渣不用.
6將米漿與豆漿放入鍋內加入水,加入切碎後的山藥與黑棗泥用木勺攪拌熬煮.
7待粥熬至8,9成熟的時候加入核桃粉與黑芝麻粉同煮即可.
8吃時撒上麥片.
小技巧
黑米不容易熟爛,最好先打磨成碎粒或者粉狀再熬粥.其中材料也可根據個人喜好更改.早上喝上滿滿一大杯,不但健康不會發胖,還能美容哦~生病的時候無限量飲用也不會覺得膩味,營養也都到位啦.