雞蛋: 1隻， 豬肉: 350g， 小蘑菇: 6個， 生薑: 3片， 澱粉: 少許， 冰糖: 4粒
1準備食材。聽說干香菇泡開剁碎放進去會很好吃，然並卵，我家香菇受潮了呵呵噠，誰說小蘑菇不行！哼！
2把小蘑菇剁碎，有多不開心就剁多碎！
3肥肉三兩，瘦肉四兩，一個雞蛋，一瓶蓋料酒，少許胡椒粉，鹽，糖，倒入剁碎的蘑菇。
4想像在超市揉碎方便麵，戴上一次性手套，狠狠的把食物揉在一起。之後再假裝揉著吳彥祖的手，順時針，溫柔點，有耐心，麼麼噠～
5藉助勺子搓肉丸，我覺得我指甲油的顏色真好看！
6開炸！討厭的人見閻王吧！滾油鍋吧！！！
7黃金色就炸完出鍋啦！我真有才！
8洗鍋，或者換一個鍋，炸過的油可以直接倒點，先放薑片，不要溫度太高的時候，加開水，兩勺老抽，四粒冰糖，一勺鹽。倒入丸子，水要基本沒過肉圓的4分之3。
9電磁爐800或1000度，燒15到20分鐘收汁。
10出鍋啦！不要問我好不好吃，看著好吃不就行！反正我減肥又不能任性吃，半夜不開心，燒給老公吃！啦啦啦，希望我鹽放多油炸糊，讓這個上夜班的狗吃的不開心！！！