海石花草: 50克， 各種水果: 適量， 清水: 10碗， 白醋: 1勺， 白色網袋: 1個， 白糖: 適量， 模具: 2個
150克海石花洗凈，裝入白色網袋裡。
2鍋里倒入10碗水（家裡裝飯用的碗）放入海石花草。
3開大火，燒開。
4大火燒開後倒入一小勺子白米醋，攪拌均勻。
5繼續攪拌海石花草。然後蓋上蓋子，壓力鍋上汽後，小火壓1小時。
61小時後熄火，壓力鍋的汽走後，開蓋，這時候的海石花水熬煮好了，類似於平時煮好的粥水，很粘稠。撈起網袋，在煮好的海石花水裡加適量的白糖，攪拌均勻，使其融化。
7其實在海石花水快要煮好之前，就可以先準備水果了，我家寶貝幫忙把切好的水果放進磨具里。
8我們這次準備了火龍果、蘋果、桃子、還有葡萄乾。
9把剛才煮好的海石花水倒入磨具里。
10就這樣，很簡單哈。倒滿就好。
11大約一個半小時，海石花果凍凝固了。
12扣出來，擺在盤子裡。
13好美啊！好誘惑呀！
14寶貝已經等不及了，立刻開吃！
這次的模具我用的是烤蛋糕的模具，家裡有啥就用啥，用碗也行。水果看個人喜歡哈，放什麼水果都可以。