原料
草魚: 1隻， 尖椒: 2隻， 紅辣椒: 2隻， 生薑，蒜: 適量， 黃豆罐頭: 1罐， 鹽，料酒，生抽，醋，冰糖: 適量， 西紅柿: 1隻， 豆瓣醬: 適量
步驟
1所有材料準備好，草魚（我沒買到圖中用羅非魚代替）用鹽，生抽，料酒腌制半小時，魚下鍋稍微煎一下。
2豆瓣醬下鍋加點醬油翻炒，之後加入適量水（沒過魚），加入魚，加入生抽，料酒，冰糖，鹽，紅辣椒，生薑，蒜，大火煮
3上一步驟，如果喜歡吃土豆可以加一些進去（不過會吸收魚的味道）
4煮大概15分鐘鍋里的水還剩下一半，加入黃豆罐頭，加入青尖椒，再煮3分鐘，出鍋
小技巧
黃豆罐頭是茄汁黃豆罐頭，超市可以買到
