毛豆: 400g, 絲瓜: 3根, 鹽: 一勺, 橄欖油(隨便了啦): 適量, 榨菜(可加可不加): 適量
1削絲瓜的皮,切塊,剝毛豆,皆洗凈。
2放入毛豆,炒至變色
3加入切好的絲瓜,翻炒,加入鹽(可加榨菜),翻炒幾下後加少量水,翻炒幾下蓋上鍋蓋。
4五六分鐘後,翻炒幾下,擺盤
絲瓜千萬不要炒焦