原料

萵筍: 1根， 臘腸: 2根， 雞蛋: 2個

步驟

1將萵筍切好 炒一下 備用

2臘腸切好 備用

3青蒜切碎 蒜切片 小蔥切碎

4開火小火煸香腸，將油煸出後爆香蒜和青蒜以及小蔥根部

5爆香後，放入雞蛋翻炒，翻炒均勻放入萵筍，加入花雕，糖，鹽，稍微加點水翻炒至萵筍微透明，出鍋。喜歡池爛一點的可以多炒一會。