原料

毛豆: 300g， 香菇: 200g

步驟

1清洗毛豆

2香菇切成條，蒜粒切成片。 燒鍋，加油。 加入毛豆翻炒，加少一勺鹽。 再加入香菇，蒜片翻炒。

3加入鹽椒，倒入少許醬油。

4加入高湯 起鍋時，加入少許味精。

小技巧

這碗菜不是很辣，喜歡辣的可以自己調整。鹽椒沒有，可以用干辣椒代替，口味不會相差太大。