豆豉蘿蔔乾

原料

蘿蔔乾250: 克, 老乾媽水豆豉:兩勺: , 青椒2--5個(視喜辣程度自己加減): , 小米辣2--5個(視喜辣程度自己加減): , 蔥1根: , 食用油少許: , 花椒油或者花椒粉少許:

步驟

1先食材來個合影

2有電爐或者明火的把辣椒燒一下,我沒有明火所以放鍋里煎煎,這步可以省略。

3這張辣椒就是沒煎過的,直接切細。

4鍋里倒入少許食用油放辣椒翻炒片刻關火放進蔥段。

5加入蘿蔔乾翻拌均勻。

6將鍋里翻拌好的蘿蔔乾一起倒進碗盤內,放少許花椒油或者花椒粉,再加入兩勺老乾媽水豆豉,這道菜完成。

7看著有食慾吧??


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