草菇: 0， 香茅: 1根， 南姜: 5片， 檸檬葉: 5片， 椰漿: 150克， 檸檬: 2個， 小米椒: 10個， 蘑菇: 半斤， 大蝦8隻，花甲1斤，三文魚邊角料油豆腐20隻。。。:
1按照下廚房菜譜做，將大蝦頭身分離。。。。
2爆香香茅蔥姜，放蝦頭煎香，放蝦身煎干水，放骨頭湯。。及蘑菇。。。煮十分鐘左右
3放花甲等所有材料。。煮熟。。放椰子醬。。。出鍋。。。
油豆腐要剪一個小口以便入味